Zij waren niet de enigen die de stal wilden laten volstromen met eigen gefokt jongvee. En toen was het 2 juli 2015: de fosfaat peildatum. Ze molken 90 koeien en hadden 100 stuks jongvee op stal. De melkprijs was op dat moment ook niet hoog. Meer koeien melken was lastig. Dan maar meer melk per koe. De productie lag voor de omschakeling naar Jerseys op 11.500 kg melk, met 4,45% vet en 3,52% eiwit.

“Door de achterblijvende liquiditeit was er te weinig ruimte voor vervangingsinvesteringen”, zegt Frank. De gedreven en open ondernemer kwam via K&L op het spoor van andere rassen. Na het rekenmodel ingevuld te hebben koos hij rogoureus voor VikingJersey.

Binnen de fosfaatwetgeving kon hij 130 Jerseys gaan melken. In 2018 kwamen deze op het bedrijf. “We kochten in Denemarken 131 drachtige vaarzen”. Op dit moment zijn er naast de melkkoeien dragende vaarzen en kalveren. Frank en Monique schakelden vooral omdat ze meer wilden verdienen. Dat lukte goed. Het saldo is met 10 cent per kg melk gestegen.

“We leveren nu dikke melk aan Holland Jersey. Daarnaast is de voerefficiëntie veel beter geworden. Toen we 90 Holsteins molken hadden we 36 ha gras en 15 ha mais. Nu hebben we 29 ha gras en 7 ha mais. De droge stofopname is per dag per dier gezakt van 24 kg naar 18 kg”.

Fokdoel
De paringen worden gemaakt met Vikmate. Het doel is de koeien niet groter te maken. “De kracht van de VikingJersey is om met weinig voer hele dikke melk te maken”. De stieren die gebruikt worden moeten de uierdiepte verbeteren en vooral een beste productieaanleg hebben. Na de omschakeling zijn er weer toekomstplannen. Er is weer perspectief om te ondernemen.